Category: ハワイの食べ物

ハワイ島プウホヌア・オ・ホナウナウ国立歴史公園、ペインテッドチャーチ、村松 農園、木村さん前半

ハワイ島プウホヌア・オ・ホナウナウ国立歴史公園、ペインテッドチャーチ、村松 農園、木村さん前半

毎年ハワイ島に来てくださる木村ご夫妻をコナ空港にお迎えしてホテルにチェックインまでの時間を利用してコナ観光。 まずはウミガメ探し、写真をどうぞと言わんばかりに浜辺で甲羅干しをしてくれていました。 強い日差しでカラカラになった身体にアサイボール、コナで1番のアサイボール専門店ベーシックアサイへ行きました。美味しかった。写真はキラウエアとベーシックもう一品はプナ。 ペインテッドチャーチの壁画は今から120年前ジョン・ベルチマン ヴェルジ司祭によってハワイの人達に絵をもって聖書の教えを伝えようと描かれたものです。 逃れの場所。罪人もここに来て身を清めればすべて許されたそうです。 プウホヌアオホナウナウ国立歴史公園の素敵なビーチに。 お昼はレンタカーを借りてまで行こうと長年考えていたマナゴホテルのポークチョップを食べに行きました。 村松農園のカカオ もちろん美味しいコーヒーを試飲して買いました。 山本家に荷物を取りに帰って、ちょっと小ヤギにミルク。  コナの街中で虹。 日没後のコナの街。 今回は毎年ハワイ島に来ている2人の行ったことの無い場所をまわって来ました。 ...
ハワイ島バナナの収穫はこうやってします。

ハワイ島バナナの収穫はこうやってします。

ハワイでは軒先にお洒落に吊るしてるのを良く見かけます。 ハワイ島コナの我が家でのバナナ収穫のタイミングは、青い実が一つでも黄色くなるとばっさり木を切り倒し実をとりあげます。2日後には全部の実が黄色く変化します。 家の前のバナナの木を切り倒している様子を動画でどうぞ。 [video src="https://static.blog-video.jp/output/hq/P6jXRGIadkq45mJECtQ7REiU.mp4" /] これは赤いバナナを切り倒したところ。 バナナの花、お国によっては花も食べるそうです。家ではヤギさんにあげます。 バナナの実を収穫する頃には、新しい株が2つ生えていて。親株を切り倒しても、毎年倍々にバナナの株が増えて行くわけです。 最近ではいっぺんにバナナを食べることができないので。ドライバナナ作りをやっています。 ...
ハワイ島で天然キクラゲを採る。

ハワイ島で天然キクラゲを採る。

家の近所を犬のお散歩しているとキクラゲ発見、一度家に帰ってナイフとバケツを持って収穫。 木の幹の真ん中が割れていて、そこにキクラゲがズラリ一列に生っていました。 水で良く洗って、細かく切って袋に小分けして冷凍しました。 炒めてラーメンに入れてみようと思います。近所でアボカドやビワ、食用ホウズキ、マンゴにグワバは良く見つけますが、キクラゲは初めてです。 ...
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ミセスバリーズ コナクッキーズで中学生がインターンシップ

中学生のメンターシップ研修でMrs. Barry’s Kona Cookiesに息子が初出勤。毎週金曜日9回働くそうです。 今日は販売員のお仕事を同級生と。 お客さんは意外にもにも、ローカルの人が1番多く。観光客では日本人が1番だそうです。「耕太郎、日本人のお客さんが来たらちゃんと日本語で話しかけたか」と聞くと、「話していない」と素気ない返事。お前がこのお店に採用されたのは日本語が出来ると履歴書に書いたからに決まってるでしょ。そうじゃなければ可愛い女の子を採用したに違い無いのに。お前ちょっとはお店の人の気持ちわかってあげなさい。 西のミセスバリーズ&東のビックアイランドキャンディーズがハワイ島クッキーの両横綱です。両店ともに美味しいクッキーです。 お客さんで特に多かったのは警察官と消防士さんで、何人も来たそうです。観光客専門店でなく、この店意外にも地元密着型だったんだとわかりました。 帰りには自分で12個のクッキーを選ばせてもらいお土産にいただきました。 ...
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ボルケーノワイナリー、世界遺産キラウエア火山国立公園、虹の滝、スイサンでポケ

森グループ10名様2日目のチャーターは、キラウエア火山を目指しましたが。ワイナリーで酒盛りが一番楽しそうでした。 朝11時前の虹の滝。快晴のヒロでした。 ポケプレート16ドル。お魚2品、お惣菜2品にご飯。女性なら3人分。 今回の旅でスイサンでのポケが1番美味しかったそうです。あの巨大なポケプレートをお代わりした方もいました。 アカツカ蘭園にも行きました。 ボルケーノワイナリー。ハワイ島のワインだけでなくカリフォルニアのものもあります。我が家にたくさん実る、ジャボチカバのワインもありました。 ボルケーノワイナリーで酒盛り。楽しそうでした。 キラウエア火山にて。溶岩と海と空だけ。 崖プチに立つ。 蒸気で暖まる。 レフアの花はハワイ島の花です。 ギリギリ5時にビックアイランドキャンディーズに到着。いつも素敵な店内の飾り付けですか、今日はバレンタインデーのハート♥️。 ヒロのスーパーでお買い物とお食事をして、帰路に星空観測に行きました。 月明かりと雲に悩まされましたが。星空と記念撮影。2日間楽しくご案内させていただきありがとうございます。次回もお待ちしております。by山本茂 ...
ハワイ島1泊2日の旅  志賀グループ2日目

ハワイ島1泊2日の旅 志賀グループ2日目

悪天候で2日連続太陽をほとんど見ることがありませんでした。でも車内と8人のまわりは太陽のように暖かく笑いの絶えない最高のツアーでした。 さすが世界遺産キラウエア!崖ぷち絶景写真 降り続く雨で虹の滝が迫力200%。期間限定絶景。 View this post on Instagram レインボーホールの勢いがすごい。 #allhawaiijp #虹の滝 #ハワイ島 #ハワイの自然 A post shared by Shigeru Yamamoto (@deephawaiitours) on Jan 14, 2020 at 3:08pm PST 雨漏り洞窟も楽しい。 美しいね。 1907年創業の魚屋さんSuisanでビックブランチ。 道路の上に溶岩が流れた跡。 雨に濡れたので暖炉で暖まりました。 今日はボルケーノハウス前からのハレマウマウ火口が見やすかったです。 歴代のお客様の中で1番試食を食べたので、感謝を込めて、ビックアイランドキャンディーズの宣伝。働いているスタッフの方々が優しかったですね。  コナ空港に最後はお見送り。2日間ずっと一緒にいてご案内させていただきました。再会楽しみにしています。ディープハワイツアーズ  山本茂 PS:旅の思い出をスライドに残しました(音出ます)↓ ...
ハワイ島を1泊2日で 志賀グループ8名様 1日目

ハワイ島を1泊2日で 志賀グループ8名様 1日目

ハワイ島を日本から1泊2日の強行スケジュールで来てくださった8名さま。楽しかったツアーの様子をお写真で。 絶対絶命と思われた星空も粘って見えました。 UCCコーヒー農園でターキーのポーズ。ウミガメを見つけた後。 ハワイアン航空で12時過ぎにコナに到着時は雨でしたが、ウミガメを海岸で見つけて、コナの街でアサイボールを食べる頃には天候も回復してきました。 夕食はコナブリューイングカンパニーでピザとビール、最高に美味しかったですね。 仲間で一緒に星空記念撮影が出来て良かったですね。明日はボルケーノナショナルパークに行きます。ディープハワイツアーズ 山本 ...
結婚5周年記念チャーターツアーで赤ちゃんも一緒に。シンバさま

結婚5周年記念チャーターツアーで赤ちゃんも一緒に。シンバさま

結婚式をあげたハワイ島に5ヶ月の赤ちゃんも一緒に5周年ミレニアムで帰って来てくださりました。お母様のご紹介で来てくださりました。お母様ありがとうございます。 最初のお写真は可愛すぎる赤ちゃんと美しい奥様。 空港でお迎えして先ずはコナの街で美味しいアサイボール。 美味しかったです。 アサイボールを食べながらのミィーティングでコーヒー農園ホッピング決定。 今回は違うタイプの4農園、フラダディー、UCC、村松農園、グリーンウエルに行くことにしました。 新鋭、安定、ファミリー、老舗といい感じの選択となりました。 2年前のコーヒーカップリングコンテストで優勝しています。テイスティングカップアメリカンサイズでした。 UCCにおかれているアイスコーヒーは世界一美味しい。 (山本とお友達で勝手に決めました)UCCコーヒー全部美味しいけどね。 UCC農園ではコーヒーの花、コナスノーが咲いていました。 村松農園でゆっくりとさせていただきました。忙しのにありがとうございます。 何気なく吊るされていたバナナ。 グリーンウエル農園のアボカド。 いつまでも新婚さんみたいなお二人。りんごでなくアボカドの下で。 夕食は早めにコナ・ブリューイング・カンパニーでピザ。ピザ大好きなご主人のリクエスト。正解でした。 イチゴとホウレン草のサラダも美味しかったです。 ホテルに向かう前にビーチでサンセット観に行きました。 赤ちゃんがいても大丈夫です。素敵な家族と空港からツアーそしてホテルまで1日楽しかったです。 ありがとうございます。 by山本茂 ...