Tag: 熱帯のフルーツ

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ジャボチカバが実ってきました。

ジャボチカバが食べ頃になって来ました。 黄緑色の実がブドウの巨峰みたいな濃い紫色になったら食べごろです。 果肉は白く甘いです。原産のブラジルではよく売られているそうですが、ハワイ島でもファーマーズ・マーケットで売られているのをたまに見かけます。あとボルケーノワイナリーでジャボチカバで作ったワインがありました。 ジャボチカバは栄養価が高く、乾燥し煎じた果皮は、喀血、喘息、下痢、扁桃腺肥大の治療薬として伝統的に使われているそうです。 by 山本茂 ...
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